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Alfredo @ San Francisco, eeuu

Alfredo Sfeir es fundador y presidente de Shellcatch, una empresa enfocada a mejorar las vidas de pescadores por medio de la creación de una cadena sostenible y productiva de productos oceánicos certificados. El acceso a la tecnología móvil y a mercados locales pueden proporcionar una estrategia comercial ventajosa a los pescadores, mejorar sus beneficios económicos y proporcionar al mismo tiempo protección a sus costas. Shellcatch se basa en un sistema de trazabilidad que integra tecnologías inalámbricas de última generación para registrar y seguir el pescado desde el bote al aterrizaje y a lo largo todo el proceso de producción. Shellcatch proporciona un servicio de trazabilidad completa y verificación de procedencia para los consumidores, restaurantes y gobiernos. Actualmente, Shellcatch está trabajando con cooperativas de pescadores en Chile que representan alrededor de 1.500 pescadores que comercializan unas 15 especies, y ha establecido relaciones con distribuidores y exportadores chilenos e internacionales. Tiene además, proyectos en México y en Perú. Anteriormente, Alfredo había comenzado dos empresas sociales con éxito en Chile y era el Director Gerente de Endeavor-Chile, Inc., una organización empresarial líder de alto impacto global.